tirsdag den 1. august 2017

Dronning fundet, høst med presset honning

De sidste uger har jeg kikket efter dronningen, som bierne selv har lavet i familien der sværmede.Uden held.
Og så lykkedes det endelig dagen før jeg skulle sætte bitømmer på.

Umærket dronning hapset

En mærket dronning på vej ned i dybet....
Sensommerhonningen blev til 34 kg på de tre stader på Drøsselbjerg. Det giver en samlet høst i år på 100 kg i alt.
Jeg fik lov til at slynge hos biavler Tom i år. Han lånte slynge og presse i Roskilde biavlerforening.
Vi begyndte med pressen. Det betød at hele tavlen skulle frigøres fra rammen og så deles i pasende stykker. Vi prøvede med opvarmning af tråden, så tavlen kunne komme fri af rammen. Ikke nogen nem øvelse. Der var plads til fire tavler i pressen. Det lykkedes at presse godt fire kg ud af de første fire tavler. Det er en ret tidskrævende proces og æblepressen virker ikke som det mest oplagte værktøj til opgaven.
Der er gode argumenter for at presse honningen (langt mere pollen og mindre iltning af honningen og dermed ikke så høj vandholdighed). Det skal blive spændede at smage den pressede honning og se om den smager anderledes.

Opstilling med pressen er klar
Men smukt er det, når honningen langsomt siver gennem hullerne i ringen, mens stemplet presser honning ud af voksen.


De sidste 30 kg blev slynget i en motoriseret fire-solds slynge. Det fungerede fint.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar